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Nouveau voyage aux isles de l'Amerique

J.-B. Labat

Source d’époque · 1722 · Paris

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Bien documenté

Le siècle des grandes plantations et de la traite massive

Martinique · Économie de plantation et commerce

Les travaux sur les habitations caféières et sucrières permettent une comparaison des productions, tailles et organisations, en évitant de faire de la sucrerie le seul type d’habitation.