Source
G. Debien
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Aucun dossier, aucune fiche, aucune action et aucun point publié ne s’appuie sur cette source. Elle figure au catalogue parce qu’elle fonde l’évaluation de ce qui est documentable sur les sujets suivants.
Bien documenté
Guadeloupe et dépendances · Organisation et coercition du travail
Bisdary, les textes de gestion, l’archéologie et les études transversales permettent de traiter métiers, âge, genre, soin, alimentation et organisation spatiale en confrontant prescriptions et pratiques.
Bien documenté
Guadeloupe et dépendances · Économie de plantation et commerce
Poyen, Bisdary, l’archéologie et les études générales permettent de relier espaces, productions, travail et subsistance, sans réduire toutes les habitations à un même modèle sucrier.
Bien documenté
Saint-Domingue · Économie de plantation et commerce
Les papiers de plusieurs sucreries étudiés par Bonnet et les descriptions contemporaines permettent de relier espace, production, gestion et vie des ateliers. Ces habitations ne représentent pas toute la colonie.
Bien documenté
Saint-Domingue · Organisation et coercition du travail
Les états et correspondances d’habitations documentent affectations, rythmes, jardins, santé et lignées sur plusieurs décennies ; leur point de vue gestionnaire doit rester visible.